Путешествие в Азербайджан. Часть 1

В мае прошлого года мы с друзьями отправились в Баку. Путешествие было запланировано год назад, мы ждали эту поездку и готовились к ней. Она была достаточно короткой. Но результат — по впечатлениям, новым знаниям, внутренним изменениям — превзошел все ожидания.

Азербайджан — уникальная страна. Это край нефтяных скважин и грязевых вулканов. Это место, где растет железное дерево и поют музыкальные камни. И главное, здесь живут люди, которые очень бережно относятся к духовному наследию и природному богатству своей страны.

На слух слово «Азербайджан», как само пламя, переливается красными, желтыми, оранжевыми и зелеными красками. «Земля Вечного Огня» — так переводится название этой страны. Современное тому подтверждение — футуристические башни Flame Towers или «Огненные клыки», как их называют бакинцы, построенные в 2012 г. Благодаря LED-экранам они полыхают в ночи, как языки пламени, эту иллюминацию считают одной из лучших в мире.

Ну, а если шагнуть в историю… Бута или «огонь» — один из символов Азербайджана, означающий движение, развитие, энергию… Саму вечность. В виде трех язычков пламени он присутствует на гербе Баку — городе неугасимых огней. Узор buta является частью национального орнамента и издревле используется при изготовлении ковров, тканей, посуды. Это хорошо знакомый всем рисунок, который у нас почему-то называется «огуречным». Он часто украшает платки, платья, блузки и юбки, рокерские банданы, одежду психоделистов. С огурцом, кроме разве что формы, у буты нет ничего общего. Это совсем другая история — история поклонения огню.

Недалеко от Баку в местечке Саруханы, находится индийский храм огнепоклонников Атешгях — «Дом огня». Он был построен паломниками из Индии в 1713 г. вокруг огней — горящих выходов естественного газа. Когда газ, а с ним и огонь, иссякли, индусы покинули эти места, решив, что Бог за что-то на них разгневался.

Музей под открытым небом включен в Список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. В 70-е годы прошлого столетия здесь побывала Индира Ганди. Ежегодно сюда приезжает около 15 тысяч человек самых разных вероисповеданий. Что тянет людей к Алтарю Огня?

«Нет огня — нет жизни», – говорили в древности. Это чистая, священная энергия, очищающая душу. Она успокаивает, уносит тревогу. Психологи считают: полезно «рассказать» пламени о своих бедах, ошибках, неудачах. Особенно о тех, которые не отпускают, не дают покоя. Тогда все отжившее, ненужное сгорит в этом огне без остатка, а человек откроется чему-то новому, светлому в своей жизни.

И еще подумалось. Огонь ведь может быть страшной разрушительной стихией. Но здесь, в этом намоленном месте, действительно ощущаешь его позитивную энергетику, целебную силу. Теперь, глядя на пламя свечи, все время вспоминаю Атешгях…

Баку славится своей нефтью. Ведь первую в мире скважину пробурили именно здесь. И впревые начали добывать черное золото на море. А еще здесь можно найти разные грязевые вулканы,какие только есть в мире.

Достопримечательности

Скажу, что «Баку — город контрастов» значит ничего не скажу. В этом городе древняя архитектура сочетается с современной, из металла и стекла. И сочетается гармонично.

Старая часть города носит название «Ичери-Шяхяр» (Крепость). Сейчас это историко-архитектурный заповедник и наверное один из главных пунктов посещения для туриста, что называется must see.

Здесь приятно и очень чисто, на удивление мало машин, наверное, потому что въезд платный. В недалеком прошлом в Старом городе были размещены посольства и компании, однако многие уже выехали за его пределы. Обязательно надо увидеть Дворец Ширваншахов — это целый комплекс зданий: дворцовая мечеть аж 1441 года, мавзолей, усыпальница и баня. А на краю Старого города можно увидеть его символ — Девичью башню. Пожалуй, самый узнаваемый архитектурный памятник Азербайджана. Внутри самого города есть много лавок со старинными и антикварными изделиями, там можно купить и поделки современных мастеров. Обязателен к посещению музей миниатюрной книги, где тысячи книг собрали почти в маленькую коробку.И главное, не забыть посетить мастерскую Али Шамси, современного художника.

Город внешний называется «Байыршехер» — это уже современный мегаполис, усеянный небоскребами, торговыми центрами, клубами и супермаркетами. Над городом высится Flame Towers — три гигантских языка пламени. В самом большом языке пламени 39 этажей, в маленьком — 34. В зданиях расположены офисы, квартиры и гостиницы. А вдоль бакинской бухты вытянулась самая длинная в Европе набережная.

 

Питание

Национальная кухня в Баку отличается самобытностью. Многие блюда, их рецепты передаются из поколения в поколение. В городе огромное количество кафе и ресторанов, меню на латинице или на английском, так что затруднений не возникает. Кроме национальных блюд можно вкусить и европейские, но мы здесь не за этим. Наверное, стоит попробовать баранину, которую здесь готовят тысячами способов — жарят, парят, варят с травами, тушат в молоке. На гарнир предлагают баклажаны, стручковую фасоль или рис. Вначале трапезы подадут чай — непременный атрибут. Потому что чай всегда сопровождает беседу или посиделки с друзьями. Из всего разнообразия выделим кафе «Тандыр», где пекут отменные тандырные лепешки. Еще ресторан «Alinja», где от разнообразия плова текут слюни. Ну и «Pencere» с «Караван-Сараем», где разнообразия шашлыка и кебаба наберется с полсотни.

Стоимость обеда обойдется путешественнику примерно в 6-40 долларов. В ресторане дороже, примерно от 25 до 400, все зависит от заказанного блюда.

Написать нам
Написать в Whatsapp
+7 701 999 3468
Популярные направления
Турция - от 130 000 тенге
Египет - от 135 000 тенге
ОАЭ - от 100 000 тенге
Таиланд - от 190 000 тенге
Грузия - от 180 000 тенге
Вьетнам - от 370 000 тенге